“식당서 팁 얼마가 적당?” 캐나다인에 물었더니

식당 붐비는 상황에 따라 변화… 테이크 아웃은 대부분 ‘노 팁’

캐나다에서 생활할 때 가장 많이 부닥치는 사소한 문제는 팁(tip)이다. 특히 외식을 할 때마다 팁을 줘야 하는 상황과 마주한다. 인터넷을 찾아보면 ‘얼마나 팁을 줘야 할까(How much do I tip?)’라는 질문이 많다. 캐나다인들도 혼란스럽다는 얘기다.

지난 30일 여론조사기관 리서치가 설문해 발표한 자료에 따르면 캐나다인은 얼마나 식당이 붐비는 지와 그런 상황 속에서 만족스러운 서비스를 받았는지에 따라 팁을 결정하는 것으로 나타났다.

이번 설문에서 응답자의 41%는 일반적인 상황에서 10~14%의 팁을 주겠다고 답했으며, 28%는 15~19%의 팁을 주겠다고 답했다. 20% 이상 팁을 주겠다는 응답은 4%에 불과했다.

반면 식당이 붐비면 높은 팁을 낸다는 응답이 늘어났다. 응답자의 34%는 붐비는 식당에서 좋은 서비스를 받을 경우 15~19% 팁을 줄 것이라고 응답했으며 이런 상황에서 예외적인 서비스를 받을 경우에는 34%가 20%의 팁을 내겠다고 답했다.

평균 이하의 서비스를 받는 경우에는 응답자의 36%가 10~14%의 팁을 내겠다고 답했으며, 21%는 10% 미만의 팁을 낼 것이라고 답했다. 9%는 팁을 전혀 주지 않을 것이라고 응답했다.

연령이 높을수록 서비스에 불만스러울 경우 팁을 내지 않겠다는 응답이 높았다. 55세 이상 캐나다인 5명 중 2명(40%)은 종업원이 게으르다고 판단되면 팁을 내지 않겠다고 답했다.

테이크 아웃의 경우에는 팁을 주지 않는 경우가 일반적이었다. 테이크 아웃을 할 때 팁을 주지 않는다고 응답한 응답자가 전체의 절반 이상(54%)를 차지했다. 응답자의 20%는 팁을 내기는 하지만 항상 10% 미만이라고 답했다.

음식 배달 주문의 경우는 40%가 10~14%의 팁을 준다고 답했다. 또 29%는 1~9%의 팁을 추가한다고 답했다. 또 푸드코트, 카페테리아 스타일의 식당의 경우는 48~53%가 팁을 내지 않는다고 답했다. 반면 커피숍에서 적어도 가끔 팁을 준다는 응답이 57%로 절반 인상을 차지했다.

캐나다 일부 식당은 팁을 없애고 대신 직원에게 더 높은 임금을 지급하기로 결정하기도 했다. 이와 관련해 캐나다인 대부분이 이를 선호하는 것으로 나타났다. 응답자의 59%는 종업원의 대우가 나아진다면 팁을 줄 필요가 없다고 생각했다.

한편 이번 조사는 12월 10일부터 12일까지 캐나다 성인 1,000명을 대산으로 진행됐으며, 오차범위는 95% 신뢰 수준에서 +/- 3.1%다.